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一休寺納豆 仕込み始まる 天日干し、漂うこくある香り

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発酵させた大豆などを天日干しして仕込まれる一休寺納豆
(京都府京田辺市・一休寺)




京都府京田辺市薪の酬恩庵一休寺で、名物「一休寺納豆」の仕込みが本格化している。大きな木おけに漬けた大豆や塩をかき混ぜながら天日干しする作業が進み、境内にしょうゆのようなこくのある香りを漂わせている。

 一休寺納豆は、はったい粉を混ぜた大豆を発酵させ、塩水を加えて乾かす。粘り気はなく、みそのような塩辛さが特徴。晩年を同寺で過ごした一休宗純が製法を伝えたとされる。

 今夏は7月中旬まで気温が低めで発酵が遅く、蔵の中でストーブをたき、木おけ三つに計約330キロを仕込んだ。11月ごろまで毎日木のへらでかき混ぜ、来年5月ごろに乾燥が終わるという。

 京都市北区の大徳寺一帯でも一休により同様の製法が伝わるが、一休寺は、さらに1年熟成させてうま味を引き出す。酒のつまみとして好まれるほか、同寺ではおかゆに入れたり、粉末にして調味料などにも使うという。同寺で100グラム850円で販売している。
 

涼やか、清流そよぐ白い小花 バイカモの群生、滋賀・地蔵川

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滋賀県米原市醒井の地蔵川で、キンポウゲ科のバイカモの花が見頃となっている。蒸し暑さが増す中、清流に白い小花が漂う涼やかな光景が、訪れた人たちを魅了している。

 バイカモは水生多年草で、梅のような5枚の花びらを付ける。初夏につぼみが開き、水中や水面で次々と花を咲かせる。

 地蔵川は、湧水地「居醒(いさめ)の清水」を水源とする。年間を通じて水温が14度前後に保たれ、約1キロにわたって群生する。

 今夏2回目の訪問という名古屋市の男性(68)は「水がきれいで花も涼しげ。また来たい」と話し、汗をかきながら撮影していた。

 見頃は8月末まで。8月2~12日は午後7時半から1時間ライトアップが行われる。
 

叡山ケーブルとロープウェイ、夏休み期間中にナイター運行

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叡山ケーブルと叡山ロープウェイは、2019年の夏休み期間中の一部の日に、ナイター運行します。実施日は、7月27日(土)から8月25日(日)までの土休日、びわ湖大花火大会の開催日の8月8日(木)、8月13日(火)から8月16日(金)です。

運行時間は18時から21時で、運転間隔は叡山ケーブルが20分から30分間隔、叡山ロープウェイが10分から20分間隔です。

なお、ナイター運行の実施日は、比叡山頂の「ガーデンミュージアム比叡」も、「ジャルダン・デ・ルミエール~光の庭園~」としてナイター営業します。ケーブル・ロープウェイの往復券と、ガーデンミュージアムの入園券がセットになった「比叡山スペシャルナイターチケット」が大人1,600円、小児800円で、叡山電鉄の出町柳駅で販売されます。

(レイルラボ)

8月1日から中国大陸部住民による台湾地区への個人旅行が一時停止に

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中国の文化・観光部(省)は31日、公式サイトで海峡両岸観光交流協会の台湾地区観光に関する公告を発表した。公告では現在の両岸関係を鑑み、2019年8月1日から中国大陸部の47の都市の住民が個人旅行で台湾地区を訪れることを一時的に停止することを決定したとしている。

中国大陸部は台湾地区への個人旅行を2011年より解禁しており、現在までに北京や天津、上海、厦門(アモイ)などを含む全部で47の都市の住民が個人旅行で台湾地区を訪れることが可能だった

「おじいちゃん」同士の日台交流 出会いから6年、図書館で育む友情

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読書を通じて友情を深める石井鎮雄さん(左)と王暁江さん




(新北 1日 中央社)70代の台湾人男性と日本人男性が読書という共通の趣味を通じて友情を育んでいる。偶然の出会いから6年、2人は毎年、新北市立図書館万里分館で顔を合わせ、本を読んだり、コーヒーを飲んだり、かけがえのないひと時を過ごしている。

6年前、一人旅で台湾を訪れた石井鎮雄さん。新北市内の温泉地で、王暁江さんと出会った。意気投合した2人は連絡先を交換。以来、毎年欠かさず、王さんが暮らす万里区にある同図書館で会っているという。

旅先で良い友達ができて非常にうれしいと話す石井さん。同館には日本語の書籍もあることや、海を見ながらコーヒーが飲めることに触れ、台湾に来るのがとても好きだと喜びを示した。図書館のスタッフも親しみやすく、人情味があって家にいるような気持ちになるという。自身の本を寄贈し、台湾の友人と分かち合いたいとも語った。
 

中国、台湾への個人旅行停止 大陸委「一方的」強い抗議と非難

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(台北 31日 中央社)中国は8月1日から台湾への個人旅行の許可証の発行を停止する。中国の文化観光省が31日に発表した。「現在の両岸(台湾と中国)関係を考慮して」の決定だとしている。台湾の対中国政策を所管する大陸委員会は、一方的だとして強い抗議と非難を表明した。

中国が台湾への個人旅行を制限するのは初めて。台湾では来年1月に総統・立法委員(国会議員)選挙を控えている。旅行業者は、台湾で重要な選挙があるたびに中国が台湾旅行を制限する措置を取ってきたことに触れた上で、措置の実施がこれまでは選挙の2~3カ月前が多かったとし、今回は時期が特に早いとの見解を示した。

中国は2011年6月、北京や上海などを対象に台湾への個人旅行を解禁。以来、解禁都市を徐々に増やし、これまで47都市で認めていた。内政部(内務省)移民署の統計によれば、個人で台湾を訪れた中国人旅行客数は近年、年間100万人台で推移しており、今年は6月末までで63万人超が訪れていた。

中国は「一つの中国」を前提とした「92年コンセンサス」を受け入れていない蔡英文政権に対し圧力を強めている。与党・民進党の広報担当、李明俐氏はこの日、台湾への個人旅行制限の発表を受け、両岸交流を一方的に分断する元凶は中国政府だと批判。蔡政権が発足した2016年以降、中国は旅行客を使って民進党政権を脅し続けているとも述べた。

交通部(交通省)観光局は、中国当局の決定に対し遺憾だとし、許可証発行の早期再開を願うとの立場を示した。
 

台南市、各国の野球U12代表をおもてなし 日本選手はマンゴーに舌鼓

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マンゴーに舌鼓を打った日本のU12代表選手ら




(台南 31日 中央社)台南市政府は31日、同市で開かれている第5回WBSC U-12ワールドカップの出場チームの選手を市内の観光名所に案内した。日本代表選手は少年野球の強豪校、協進小の野球文物記念館を見学したほか、同市名産のマンゴーに舌鼓を打った。同市によると、選手はマンゴーを頬張ると満足した笑顔をのぞかせたという。

同大会には世界から12カ国が出場。26日から2グループに分かれたオープニングラウンドが行われており、31日は多くのチームにとって休養日となった。各グループの上位3チームで争うスーパーラウンドが8月1日に始まり、4日に決勝が行われる。

スーパーラウンドへの進出を決めたのは台湾、日本、キューバ、韓国、メキシコ、ベネズエラ。
 

台湾が日本20県で1位 各都道府県の国・地域別宿泊者数=観光庁18年統計

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(台北 31日 中央社)2018年の日本各都道府県の国・地域別外国人延べ宿泊者数構成比で、台湾が20県で1位となった。日本観光庁が公表した宿泊旅行統計調査で分かった。台湾がトップだった都道府県は地方部が中心で、特に岩手県では外国人延べ宿泊者数の60%を台湾が占めた。

台湾が1位となった都道府県は青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島、栃木、群馬、新潟、富山、石川、福井、長野、滋賀、鳥取、岡山、香川、愛媛、高知、沖縄。

外国人延べ宿泊者数構成比で台湾の割合が特に高かったのは、岩手を始め、群馬(46%)、秋田(45%)、山形(同)、宮城(42%)。

構成比でトップだった都道府県数を国・地域別にみると台湾は最も多く、中国(16都道府県)、韓国(8県)が続いた。中国は東名阪の三大都市圏、韓国は九州地方を中心にトップとなっている。

18年の全体の外国人延べ宿泊者数は8357万人泊。このうち台湾が1210万人泊で、国・地域別では中国の2217万人泊に次いで2番目に多かった。
 

基隆郊外で新駐屯地起工式 市街地から移転へ 歴史を軸に都市再生図る

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海軍駐屯地「和平営区」の起工式に参加した
(右から)林右昌基隆市長、鄭麗君文化部長(文化相)ら




(基隆 31日 中央社)北部・基隆市の和平島で31日、新たに建設する海軍駐屯地「和平営区」の起工式が行われた。完成後、基隆市街地にある中浜営区は新駐屯地に移転し、市が推進する都市再生計画の進展が可能になる。新駐屯地は来年5月に完成する予定。

現在の中浜営区のそばにある市定古跡、清仏戦争記念園区(フランス公墓)周辺には歴史的スポットが点在する。市は史跡の再活用を目指す文化部(文化省)のプロジェクトの下で、基隆港の東西と和平島の歴史的スポットを修復、整備して文化と歴史を軸に都市再生を図る事業「大基隆歴史現場再現統合計画」を推進しており、同記念園区周辺はこの事業の範囲に含まれる。

起工式で同市の林右昌市長は、新駐屯地の建設は同記念園区周辺の文化ベルト形成に関係すると言及。市政の発展や歴史現場再現計画の推進、新しい営舎を得られるという市、文化部、海軍の3者にとってのウィン(利益)を創出できると述べた。
 

滋賀、学力テスト全教科で全国平均下回る 6年連続

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全国学力テストの結果を受け、記者会見する福永教育長




滋賀県教育委員会は31日、全国学力・学習状況調査(全国学力テスト)の結果を公表した。初めて実施された中学英語が平均正答率55%で、全国平均(56・0%)に届かず、小中の国語と算数・数学も平均を下回った。6年連続で実施教科全てで全国平均を下回り、県教委は「重く捉えている。全国との差を細かく分析し、指導力の向上を目指す」としている。

 小学校の平均正答率は、国語が61%(全国63・8%)、算数が65%(同66・6%)。国語は、文章からどの情報が必要かを把握して探す力が向上した一方、得た情報を活用する力が身についていないと分かった。算数は、言葉や数で計算式の意味を説明する記述式問題で正答率が上がったが、資料の特徴や傾向を読み取り、その内容から判断した事柄を記述することに課題があった。

 中学校は国語70%(全国72・8%)、数学57%(同59・8%)、英語55%(同56%)だった。国語は、記述式の設問の無回答率が改善された一方、文章やグラフから読み取ったデータを基に、伝えたいことを書く問題では正答率が低かった。数学は、表から反比例の式を求める問題は全国を上回ったが、方程式の意味を読み取る問題では大きく下回った。

 英語は「聞く、読む、書く、話す」の4領域で実施された。「書く」では文法を正しく使い、短文で答える問題で全国平均を上回った。「聞く」「読む」は一定の力はあるが、把握した内容に基づき文章で表現することなどに課題があった。「話す」は参考値として、文部科学省が都道府県別の結果を公表していない。

 学力テストは今春、県内の公立学校計326校の小学6年と中学3年計約2万4700人が受けた。昨年までは、国語と算数・数学は基礎知識を問うA問題と活用力を測るB問題に分かれていたが、今回はA、B両問題が一体となった出題形式になった。

神戸空港で増便開始 規制緩和の合意後初

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神戸空港を拠点空港の一つと位置づけるスカイマーク(東京)は1日、神戸と茨城、長崎、那覇の各路線で1日1往復ずつ計6便(3往復)増やす新ダイヤの運航を始めた。関係自治体と経済界は同空港の発着枠拡大などの規制緩和で合意しており、運用に移されたのは初めて。

 スカイマークは神戸空港で7路線を運航し、同空港の発着便の7割を占める。増便する3路線のうち、長崎と那覇は3往復から4往復に、茨城は2往復から3往復になった。

 この日、増便第1号となったのは午前8時15分出発の長崎行き。神戸空港で行われた記念式典で、同社の市江正彦社長は「地元の利便性を高め、神戸を訪れる人が増えるようしっかりやっていきたい」と述べた。

 増便された正午出発の茨城行きに搭乗した会社員、鷲見倫一さん(50)=茨城県土浦市=は「香川県で瀬戸内国際芸術祭をみてきた。今日中に帰る必要があり、昼に安い便が取れてよかった」と話していた。

 地域航空会社のフジドリームエアラインズ(FDA、静岡市)も10月27日から神戸に就航し、松本、出雲と結ぶ路線を1日1往復ずつ運航する計画を発表している。

 関西国際、大阪(伊丹)、神戸の3空港の役割を官民で話し合う「関西3空港懇談会」は5月、神戸空港の発着回数(便数)の上限を1日60回から80回に、運用時間を令和3年ごろまでに午後10時から午後11時まで延長することで合意した。

 スカイマークとFDAによる増便で、神戸空港の発着便は70便となる。

あでやかに夏のあいさつ 京都の花街で八朔

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京都市東山区の祇園一帯の花街で1日、芸舞妓(げいまいこ)らが芸事の師匠やお茶屋にあいさつに回る「八朔(はっさく)」が行われ、あでやかな風情に包まれた。

 八朔は旧暦の8月1日を指し、世話になった人にお礼をする習わしがあった。花街では新暦の現在も続いており、夏の京都の風物詩になっている。

 芸舞妓が正装の黒紋付き姿で、人間国宝で京舞井上流五世家元の井上八千代さん宅などを訪問。「おめでとうさんどす」とにこやかにあいさつを交わした。

和柄の写真スポットお目見え 京都駅ビル SNS映え

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京都駅ビルにお目見えした写真スポットで撮影を楽しむ家族連れ
 



京都駅ビル(京都市下京区)で1日、建物の壁や床にカラフルな和柄デザインを描いた写真スポット4カ所がお目見えした。「SNS映え」を狙い、京都駅を利用する家族連れや観光客にビルの魅力を発信してもらう。

 京都駅ビル開発(下京区)が駅ビル内の回遊とPRのために企画。駅前広場の壁には色とりどりの花のほか五山送り火、五重塔といった京都らしい絵を集めて形作ったチョウの羽をあしらった。7階東広場には和傘や手まりの絵を用意した。

 初日から家族連れらが写真スポットを見つけ、スマートフォンなどで撮影していた。

 9月30日まで。撮影写真をインスタグラムに「#京都駅ビルフォトスポット」とハッシュタグ(検索目印)付きで投稿すれば、駅ビル内の百貨店やホテルなど各施設ごとに利用できる商品券5千円分を抽選で10人に贈る。

【京都新聞】
 

京都で住宅火災2人死亡2人搬送

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2日未明、京都市で木造3階建ての住宅が焼け、2人が遺体で見つかったほか、別の2人がやけどをして病院に運ばれ手当てを受けています。警察は、亡くなったのはこの家に住む70代と40代の女性ではないかとみて、確認を進めています。

2日午前2時40分ごろ、京都市中京区西ノ京藤ノ木町の木造3階建ての住宅から火が出ていると、近所の人から消防に通報がありました。

消防車など30台が出て消火にあたり、火はおよそ2時間半後にほぼ消し止められましたが、この住宅が焼けたほか、近くの2棟の住宅も焼けました。

警察によりますと、この火事で、出火した住宅の1階と3階から2人が遺体で見つかりました。また、女性2人がやけどをして病院で手当てを受けています。

警察によりますと、4人はいずれも出火した住宅に住んでいた女性とみられ、警察は、亡くなったのはこのうちの70代と40代の女性ではないかとみて、身元の確認を進めるとともに火事の原因を調べています。

現場は、京都市の右京区役所やJR花園駅から数百メートルほどの住宅が密集する地域です。

(NHK)
 

各種交流が中止の中、韓国と京都の少年が野球で交流

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日本と韓国の関係が悪化する中、両国の中学生どうしが一緒に野球で汗を流して交流を深める大会が、ことしも京都市で開かれました。

京都市右京区で開かれたこの大会は、韓国京都青年会議所の主催で、開会式では、駐大阪韓国総領事館のヤン・ジェグッ副総領事があいさつしました。

ヤン副総領事は、「両国の政府間の関係は、過去の歴史問題をめぐって厳しい状況にあるが、未来は若者にかかっています。民間のあたたかい風が政府の間にもいい影響を与えられるように願います」と期待を込めました。

また、京都市の門川市長も、「こうした交流で人と人の関係を大事にし重んじることこそ、関係を良好にし、平和と発展に貢献できると確信しています」と話し、日韓関係が悪化する中でスポーツが果たす役割を強調しました。

試合は、韓国・ソウルのヤンチョン中学校と京都市の嵯峨野ボーイズが対戦しました。

午前中から気温がぐんぐんと上がる中、全力でベースを走り抜けたり、大きくあがった打球を追いかけたりして元気いっぱいにプレーしていました。

そして、韓国の選手の豪快なホームランなど好プレーが飛び出すと、両チームから拍手と歓声があがっていました。

大会はスポーツを通して、日本と韓国の友好を深めようと1981年から開かれ、今後も、民間の交流の象徴となるよう続けていきたいとしていて、今月末には、大阪でサッカーの試合も行われるということです。

NHK
 

親子で山里の夏を体験 京都・南丹、野菜収穫や川遊び

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万願寺とうがらしを袋いっぱい収穫した参加者たち(南丹市美山町内久保)




美山おもしろ農民クラブと京都府南丹広域振興局は1日、京都府南丹市美山町で「親子ふるさと体験」を実施した。亀岡、南丹両市の親子39人が野菜の収穫や川遊びを通じて山里の夏の自然を体感した。

 農山村の素晴らしさを知ってもらおうと毎夏実施している。同町内久保の畑では万願寺とうがらしとキュウリの収穫を体験。農民クラブのメンバーから取り方を聞いて丁寧に収穫していった。

 かやぶきの里ではクイズ形式で里の文化や歴史を学び、地元の食材を使った弁当と美山牛乳を味わった後、近くの美山川で元気いっぱいに川遊びを楽しんだ。

 子どもたちは目を輝かせながら「楽しい」を連発。京都府亀岡市の主婦(44)は「川遊びはなかなかできないので参加した。自然に囲まれて気持ちがいい」と笑顔で話した。

【京都新聞】
 

「らき☆すた」手がけた武本康弘監督も犠牲に 京アニ放火事件

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武本康弘監督




女子高生の日常を描いたテレビアニメ「らき☆すた」や映画「涼宮ハルヒの消失」などを手掛けた人気アニメ監督の武本康弘さん(47)。2日に京都府警捜査本部が京都市伏見区の「京都アニメーション」第1スタジオの放火殺人事件の犠牲者35人のうち、10人の氏名を発表、武本さんの名前もあった。

 「携わった作品が公開されると、招待券を2枚よく送ってくれた」と武本さんの父(76)は氏名の公表前、兵庫県赤穂市の自宅で京都新聞社の取材に応じ、胸の内を明かしていた。父は振り返る。夫婦で神戸市の映画館へ足を運び、鑑賞した。料理店を営んでいたため仕事が忙しく、武本さんが子どもだった頃はゆっくり話す時間がなかった。「家でいつも絵を描いていたけど、内容まで詳しくは分からなかった」という。だが、アニメ業界で着々と実績を積み上げていた武本さんは「自慢の息子」だった。

 武本さんは大阪のアニメ専門学校を卒業後、京アニに入社。アニメの原画や絵コンテ、演出を担当した後、03年に放映されたテレビアニメ「フルメタル・パニック? ふもっふ」で監督を務め、ほかに「Free!」「ハイ☆スピード」など人気アニメを手がけてきた。

 事件発生の18日。親族からの電話で、父は火災を知った。テレビをつけると、スタジオが煙を上げている。武本さんの携帯電話に掛けてもつながらない。急いで電車で京都へ向かった。その後、同社から出火当時の状況説明を受け、武本さんが巻き込まれた可能性が高いことを知らされた。身元不明遺体を確認するためとして、京都府警察学校(伏見区)でDNA型鑑定に使う試料を採取された。「涙が止まらなかった」

 直近で会ったのは5月の連休。武本さんが家族で赤穂市まで帰ってきてくれた。「その時どんな話をしたかあまり覚えていない。ありきたりの親子の会話だったんでしょう。まさかこんな事件が起こるなんて思ってもいなかったんだから」。そうつぶやき、父は目頭を押さえた。

【京都新聞】
 

「響け!ユーフォ」津田さん、西屋さんも 京アニ事件犠牲者

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映画「劇場版 響け!ユーフォニアム 北宇治高校吹奏楽部へようこそ」のパンフレット




京都市伏見区のアニメ製作会社「京都アニメーション」第1スタジオが放火され、男女35人が死亡、33人が重軽傷を負った事件で、京都府警捜査本部は2日、亡くなった10人の氏名を公表した。映画「劇場版 響け!ユーフォニアム届けたいメロディ」や映画「聲の形」で仕上げを担当した津田幸恵さん、「劇場版 響け!ユーフォニアム誓いのフィナーレ」の総作画監督を務めた西屋太志さんの名前も含まれていた。少年少女の青春の痛みを、京アニ伝統の丹念な手仕事で形にした。

 京都アニメーション製作の人気アニメ「響け!ユーフォニアム」は、架空の「北宇治高校」吹奏楽部の高校生の青春を描いた作品。宇治市出身の武田綾乃さんの同名小説を原作にアニメ化した。宇治橋や京阪六地蔵駅など実際に存在する場所や、楽器や指の動きがリアルに再現されて登場する。

 映画「聲(こえ)の形」も京都アニメーション製作。小学生の頃の出来事で周囲から孤立した少年と、耳の不自由な少女との再会を描く。透明な空気感と澄んだ空、繊細で瑞々しい描写が際立って美しい作品。原作は大今良時さんの漫画。

【京都新聞】
 

「京都アニメーション」 犠牲者10人を発表 京都府警

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京都市伏見区のアニメ製作会社「京都アニメーション」第1スタジオが放火され、男女35人が死亡、33人が重軽傷を負った事件で、京都府警捜査本部は2日、映画「涼宮ハルヒの消失」などを手掛けた武本康弘監督(47)ら、亡くなった10人の氏名を公表した。18日の事件発生から2週間が経過し、殺人事件としてはきわめて異例なかたちの公表となった。京都府警は「理解を得られ、葬儀を済まされた方、10人を発表した」としている。

 残る犠牲者25人の氏名を京都府警はDNA鑑定などで特定しているものの、遺族との調整を踏まえ、公表を見送った。京都府警は「実名を拒否されている方については、引き続き実名公表について説明を行いご理解いただけるよう努力していく」とした。

 京都府警は、遺族らの心情に配慮しながら、犠牲者の身元の公表時期や方法について、慎重に検討してきた。事件発生から一週間近く経ってからようやく、その時点で亡くなっていた34人(男性13人、女性21人)の身元の特定に至った。

 犠牲者の年齢は20~60代、いずれも同社社員。司法解剖の結果、死因は焼死が26人、一酸化炭素中毒が4人、窒息死が2人、全身やけどが1人、不詳が1人だった。さらに27日、全身やけどで重篤な状態が続いていた20代の男性が死亡している。


氏名が公表されたのは次の皆さん


宇田淳一さん(34)

大村勇貴さん(23)

笠間結花さん(22)

木上益治さん(61)

栗木亜美さん(30)

武本康弘さん(47)

津田幸恵さん(41)

西屋太志さん(37)

横田圭佑さん(34)

渡邊美希子さん(35)

【京都新聞】
 

嵯峨野観光鉄道 京都鉄道開業120周年記念式典

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嵯峨野観光鉄道は、嵯峨嵐山~園部間の営業開始120周年を記念して、「京都鉄道開業120周年記念式典」を開催。

開催日時は、2019年8月15日(木)8:20~8:45。
開催場所は、トロッコ嵯峨駅舎内(改札口正面)。くす玉割りなどを実施。同日運転のトロッコ列車の乗車特典として、記念乗車証を配布。

(鉄道コム)

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